“确实去过一家酒楼吃过饭，让人亲自放了调料，并没告诉配方，兴许是那家酒楼自己尝出来了吧。”
“美味园确实有些太过分了，居然偷配方。”有掌柜不忿，要是摊他身上多好。
“小郎君如能把配方告知，老朽愿意再出五十贯。”
“老夫也愿意。”
“既然人家能尝出来，也算人家的本事，这炖鸡实际上很简单，别加八角就好，没多大秘密，你们多尝试几次就是。”
“多谢小郎君。”
众人纷纷表示，何川以后去他们家酒楼吃饭一律免费，这才高兴离去，他们这次是赚麻了。
黄沟村，一群鼻青脸肿的汉子围坐在一起，心里满是不忿，但只能忍者。
这边挖煤卖煤的事情，还是被发现了，于家听说每车4文高价，直接封锁了煤山。
虽然不是什么值钱的东西，不告而取视为偷，打一顿是轻的。（煤炭在隋唐已经开始广泛运用在炼铁和陶瓷烧制上，老百姓也用作生活燃料，但需求量都不大，因此煤炭很便宜。）
运煤工不仅要赔偿损失，以后还想运煤，每车两文。
靠给黄沟村运煤吃饭的百姓，已经有五十多人，有一些被扣下了，让这边拿钱去换。他们哪有钱赔偿损失，早就买粮食了。
郑山本想让他们直接去自己买的煤山运煤，可这样势必会得罪于家，只能等何川过来商量一下。
何川和大壮等人有说有笑的进村了，可看到运煤工们的凄惨样子，笑声戛然而止。
“怎么了，这是？”何川抓着一个人问道。
“于家不让挖煤了，还让拿钱赎人。”汉子们都知道何川是整个村的隐形领头人。
“拿钱赎人？多少钱？”何川问道。
“每人一贯！”
何川觉得，这事怎么说也是自己这边不占理，这个闷亏吃了。
“行啦，这钱村里出了，你们好好拉煤。”
“啊，可是于家还要收两文煤钱。”
“嗨，我以为什么事呢。”何川笑了笑说道，“早预备好了，可能要多走两里地，路不好走，可能还得修一修。”
“哼，修路也得经过我们于家的地！”忽然一个阴恻恻的声音打断了何川的话。
何川转头一看，郑山陪着一个中年人从村里走了过来。
“川子，这是于福管事。”郑山赶忙介绍。
“郑叔，这是怎么回事？”何川没管于福，看向郑山。
“咱家的煤山，正巧都在于家山头的南边，不走于家的地，得绕一大圈。”郑山也没预见这种情况。
于福在一旁得意非常。
何川明了，看向于福：“你们扣下的人，每人一贯，钱我们出了，回去告诉你们家能做主的，想要卖煤，每车一文，不然我们就绕道。”
说完就掏出了几两金子也没数，扔在了地上，带着大壮离去。
“你！”于福在身后指着何川，气的说不出话来。
郑山赶忙捡起金子，塞在于福手里。
“于管事，你别介意，我们家川子还小，不懂事。”
“这叫不懂事？他说的话可作数？”