李百药笑道:“看不出来你小小年纪谈锋如此矫健,你叫什麽名字?”
小山河心想道:“我出来闯荡江湖最好就不用原来的名字,那我该叫什麽?得起个有趣的名字才行。”心念一转道:“晚辈归暮迟,归家的归,日暮的暮,来迟的迟。”
李百药道:“归暮迟好名字,为何一个人跑出来?”
小山河道:“人生有时尽,乐事不多,再虚放过良辰美景岂不可惜?”
李百药“哈哈”大笑道:“难得,难得。我平生游走江湖,你是第一个让我觉得有趣的娃。话说咱们一起看良辰美景,如何?我之医术必会倾囊相授。”
小山河尴尬笑道:“我......晚辈不是学医的材料。”
李百药笑道:“考虑考虑,别急着答复。”然后心想道:“将这样的娃娃留在身边生活一定有趣得多。”
李百药将饭菜端上来,道:“你先吃着,我上街寻摸着赚点儿银子,我们不能白吃白住。”
小山河道:“我记得我车上还有酒可以卖。”
李百药道:“这麽好的酒卖了怪可惜。”
小山河道:“酒非好酒,不值钱。”
李百药道:“心之所爱,为价自贵。”
小山河道:“任凭前辈处置。”
李百药笑道:“上道儿。”
小山河在这农家院子又带了两天,经过李百药的医治身体恢复的很快。
老者看着小山河道:“先生的医术果然高超,这孩子刚到的时候已经快没气了,现在活蹦乱跳都不是事儿。”
小山河谢道:“爷爷,也多亏您收留我。”
老者道:“这麽可爱聪明的娃谁见了不欢喜。”
小山河道:“爷爷,我看你家里还有酿酒的器具。”
老者道:“这是上一代房主留下的。我们原本不是这村子里的人,我们一家师从别的地方逃难过来的,乡亲们听说我们的事后啊告诉了村长,村长就决定将我们安置在这处荒宅里,所以一些旧物我们也舍不得仍扔,所以都留着。”
小山河道:“乡亲们真好。”
老者笑呵呵道:“好得不得了啊。”
李百药此时也回来了,问道:“爷孙二人在院中聊什麽?”
老者道:“孩子问我屋里为何还有酿酒的器具。”
李百药“哦?”了一声问小山河道:“你识得它们的用途?”
小山河道:“我不但识得,我还知道酿酒的方法。”
李百药抚掌大笑道:“妙极,妙极。我这两日一直在想老爷子家的公子每天靠打猎为生终究不是个办法,我要收他为徒可他看见书就晕,如此,你我二人将这酿酒之法教于他岂不是一件美事?”
老者大喜道:“天降贵人授艺,老头子谢谢你们。”
李百药道:“老爷子莫要客气,这都是应该的。”
说干就干,小山河和李百药着手收拾酒房,李百药道:“你小小年纪懂的不少。”
小山河道:“我也不想学,可是因为我师傅会酿酒,从我记事起就看他酿酒,他也一遍一遍的念叨给我听,如此日复一日我就记住了。再后来长大一点就在酒房给他帮工,酿酒之法自然而然就熟了。”
李百药道:“如此看来我们聚在一起那也是天缘奇遇。”
小山河道:“前辈说的甚是。”
李百药道:“给我讲讲酿酒之法。”
小山河道:“根据我师傅写的《白药》书中说......”
李百药道:“白药?”
小山河道:“我师傅说,药,治病救人也。草木鱼虫皆可为药,煎熬之后色泽黑,入口苦不堪言,除邪恶医百癥。吾之白药,取人间谷物之精粹,久酿之后色泽如水,入口辛辣猛烈,增精神长气力回味无穷,故名白药。”
李百药道:“妙啊,妙啊,看来你师傅果真是个趣人。”
小山河道:“妙不妙我不知道,但是是个酒鬼。”
李百药道:“酿酒之法你记得多少?”
小山河道:“书中说承先师之教诲,春风化雨,习得酿酒之法,感之不尽。酿酒之事无曲不可为之,酒曲为引,久酿方得琼浆。故造曲为先,酒曲谓之酒母,造曲之法众多纷杂,曲之种类亦是众多纷杂。”
李百药道:“你竟然将书背下来了?”
小山河道:“一来我师傅教我认字经常让我读,二来读的多自然就记住了。”
李百药笑道:“有趣,接着讲。”
小山河一边打扫,一边讲道:“吾记录造曲一法以谢恩师。然此造曲之法吾略有改。取麦,饱满丰实陈麦一袋,分三份。取其中之两份各以蒸、炒之手法治之。炒麦则与生麦共同研磨为细,而后与蒸熟之麦和烂,避风,晾温,地须净。取河水为佳,微润,当日团为曲饼。此处吾自添一笔,团曲之人须沐浴着净衣以示敬意。十日之后聚曲饼备用。”
李百药道:“有趣,有趣,与我配药熬药之法各有妙处。”
小山河道:“我到觉得并无甚有趣之处。”
李百药道:“小娃娃当然不理解,不过本神医可是学识渊博,无所不通,无所不精。”
小山河道:“那前辈会酿酒?”
李百药道:“你说过之后本神医就会了。”
小山河接着背道:“高粱作酒又谓秫酒,为吾之白药。吾记录此酒酿法以谢恩师。保持酒房室中温度,取秫米两石留其秫皮,河水洗净,各自弱炊,置凉,捣烂。取曲饼捣碎与之和之,盛著与大瓮之中,盖六、七层纱巾,静置三日,而后加微量煮沸后置凉之河水,静置七日,出酒清澈,为清酿。清酿尽数取出后蒸瓮,翁内热气上升遇冷成酒水,翁口置以筛酒器具即可得豪酒。豪酒猛烈醉人,饮之痛快。”
李百药道:“如此工序方得佳酿倒也值了。”
小山河道:“白药酿法便是如此,剩下的方法都是师傅从书中典籍、走访民间得到的酿酒之法,他从没有用过。他常说酿白药大成便可醉庆平生,多而不精反为不美。这些东西可能我打记事就开始接触,所以并未觉得麻烦,总之熟能生巧。”
李百药道:“我真是越来越稀罕你这娃娃。”
小山河道:“前辈,你行走江湖可遇到过坏人吗?”
李百药道:“那是自然。”
小山河道:“那你是如何对待他们的?”
李百药一反常态道:“孩子啊,你是不是想报仇?”
小山河道:“我......”
李百药道:“冤冤相报何时了,江湖之上之所以不太平就是因为人与人之间尔虞我诈,仇来仇去。”接着叹息一声道:“倘若不让他们快意恩仇这个江湖也就不正常了,毕竟每个人都有自己的处世之道,道不同争端多。”
小山河呆楞着看着李百药,然后道:“小仇尚能不报,大仇岂能不报?”
李百药道:“这就是江湖处世的难处啊。”
小山河道:“江湖处世的难处?”
李百药“呵呵”一笑道:“我名字中占一个‘百’字,百药相连为医者,可这个‘百’字却又有另一种含义,那便是一人百面。”
小山河道:“一人百面?”
李百药道:“一个人有百张面孔,自然是变化多端。”
小山河道:“前辈果然高深莫测。”
李百药“呵呵”笑道:“你为何不在家待着一个人出来走江湖?”
小山河叹了口气道:“我师傅不知道到哪里去了,家里我也待不住,所以就跑出来。”
李百药道:“你是出来找你师傅的?”
小山河道:“不是,我才懒得找他,我借此机会出来见识见识。”
李百药道:“良辰美景,赏心乐事,你心倒挺大的。”
小山河道:“人家常说看得开,走得远嘛。”
李百药笑道:“有趣,有趣。”